- 1990
- グレート・アウト・ドアー木村東吉流オートキャンピング術(ロングセラーズ)
- 1991
- 異国風料理学校ー満腹亭東吉校長(ロングセラーズ)
- 1994
- 木村東吉のパパはシェフー野外でフル・コース料理を作る。(双葉社)
- 1997
- アウトドアで素敵な週末ー木村東吉の男と家族とその仲間たちへ(ソシム)
- 1997
- 木村東吉のカントリーダイアリーー至福の河口湖生活(ベネッセコーポレーション)
- 2000
- 親子で楽しむアウトドア・クッキング(NHK趣味悠々)(日本放送出版協会)
- 2001
- こんな暮らしがしたかったー木村東吉ファミリーの湖畔の四季(山と溪谷社)
- 2001
- 森と湖の生活ーボクが自然の中での暮らしを選んだ理由(わけ)(光文社)
- 2018
- 楽しむ！極める！キャンプ完全ガイド(西東社 監修)
- 2018
- ロングロング・トレイル(産業編集センター)
- パイオニア[プライベート]
- アサヒビール[スーパードライ]
- 三菱[シャリオグランディス]
- 東京ディズニーランド
- 柳屋本店[4711ポーチュガル]
- ※ほか多数
- コールマン
- ヘリーハンセン
- スイス政府観光局
- ※ほか多数
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